LE RÊVE MÉDITERRANÉEN

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L’aperitif 100% naturel made in occitanie

C’est dans le village de Fabrezan que la Maison Kina Karo a vu le jour en 1928, lorsqu’ André Carreau imagina une véritable recette 100% naturelle. Depuis 2020, Aurélien Carrelas relance cet apéritif authentique de l’Aude, à l’amertume identitaire.

Macéré d’abord à froid dans un alcool neutre à 96%, le Kina Karo blanc et ses 13 plantes aromatiques infusent en deuxième temps dans un vin blanc sec Occitan, pour extraire le meilleur de sa richesse aromatique.

Un apéritif inimitable, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels.

à deguster entre amis

À déguster entre épicuriens et braves gens. Un bon Kina bien frais avec deux glaçons et une tranche de citron jaune ou bien à rallonger à l’aide d’une eau tonique naturelle.

Notre écorce de Quinquina rouge est récoltée à la main, venant tout droit d’Equateur. Connue pour ses vertus médicinales et tonifiantes, elle est aussi appréciée pour son amertume travaillée de façon très rafraîchissante et équilibrée.

 

 

idées cocktails

Cocktail Kina Tonic

KINA
TONIC

5cl de Kina Karo Blanc

10cl de Tonic

3 Glaçons

1 tranche de citron jaune

Cocktail Kina Spritz

KINA
SPRITZ

4cl de Kina Karo Blanc

10cl de Prosecco

1 Trait d’eau pétillante

3 Glaçons

Cocktail Fizzy Karo

FIZZY
KARO

5cl de Kina Karo Blanc

2cl d’eau pétillante

4cl Pétillant naturel

1,5cl jus de citron

3 Glaçons

Cocktaik Karo Tonic

KARO
TONIC

4cl de Kina Karo Blanc

2,5cl de Gin

10cl de Tonic

1 Trait de pomelo

3 Glaçons

Biasi Denis

Très jolie boutique . Le Kina Karo est une très belle découverte. Je recommande cet apéritif.

Août 2022

Sandra Korczak

Une découverte ! Un accueil chaleureux souriant et dynamique. Un apéritif révisé au goût du jour , une belle surprise en bouche ! A déguster sans hésiter !!! Bravo 🎉

Août 2022

Jean-Philippe HEINRICH

Lieu convivial avec un personnel très accueillant. La dégustation fut une réelle surprise, on reviendra 😉.

Juillet 2022

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